Blueberry Cheesecake Baked Oats

Een blueberry cheesecake ontbijt, kan het nog beter worden? 🤯 Dit recept laat je geloven dat je een dessert als ontbijt aan het eten bent. Hebben we nog meer nodig? 😏⁠

Ingrediënten⁠

BESLAG⁠

- 1/2 banaan⁠

- 40 g havermout⁠

- 100 ml melk⁠

- 1/2 thl bakpoeder⁠

- vanille & kaneel⁠

⁠

ROOMKAAS⁠

- 2 el ricotta⁠

- 1/2 banaan⁠

- vanille⁠

⁠

BLAUWE BESSEN COMPOTE⁠

- 1/4 cup blauwe bessen⁠

- 1 el zùsto⁠

⁠

⁠

Bereiding⁠

Zet de blauwe bessen op een laag vuurtje en voeg de zùsto eraan toe. Voeg eventueel wat water toe en laat sudderen tot het een compote wordt. Mix alle ingrediënten van het beslag tot een gladde massa en vul het hittebestendig potje met 1/2 beslag. Mix nu de ingrediënten van de roomkaas en lepel dit op het beslag. Giet hier de compote over en vul het potje vervolgens met de andere helft van het beslag. Bak 20-25 minuten op 180°C en geniet! ⁠